W dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie, gdzie ekran stał się nieodłącznym elementem naszego codziennego życia, zdrowie oczu nabiera coraz większego znaczenia. Wiele osób doświadcza problemów związanych ze wzrokiem, od zespołu suchego oka po bardziej zaawansowane schorzenia, takie jak zwyrodnienie plamki żółtej. W odpowiedzi na te wyzwania, naukowcy i praktycy zdrowia poszukują skutecznych metod wspierania i ochrony wzroku. Jednym z obiecujących kierunków badań jest suplementacja astaksantyną, znaną jako jeden z najpotężniejszych naturalnych antyoksydantów. Ten karotenoid o intensywnej czerwonej barwie, znany jest przede wszystkim z właściwości antyoksydacyjnych, które mogą mieć kluczowe znaczenie w ochronie oczu przed szkodliwym wpływem czynników zewnętrznych, takich jak promieniowanie UV czy niebieskie światło emitowane przez ekrany. Znajdująca się w niektórych rodzajach owoców morza, w tym w łososiu i krewetkach, astaksantyna zyskuje coraz większe uznanie w środowisku naukowym ze względu na swoje potencjalne korzyści dla zdrowia oczu. Ten związek chemiczny należy do tej samej rodziny karotenoidów, co beta-karoten znaleziony w marchwi czy luteina obecna w zielonych warzywach liściastych, lecz wyróżnia się znacznie silniejszymi właściwościami antyoksydacyjnymi.
Interesującym aspektem astaksantyny jest jej unikalna struktura molekularna, która pozwala jej przenikać przez barierę krew-mózg i barierę krew-siatkówka, co jest rzadkością wśród antyoksydantów. Dzięki temu, astaksantyna bezpośrednio oddziałuje na tkanki oka, co może być kluczowe w kontekście jej potencjalnych korzyści dla zdrowia oczu.
Najbardziej znaczącym atrybutem astaksantyny jest jej zdolność do walki ze stresem oksydacyjnym, który jest uważany za jedną z głównych przyczyn degeneracji oczu. Wolne rodniki, powstałe na skutek ekspozycji na światło UV lub inne czynniki zewnętrzne, mogą uszkadzać komórki siatkówki i soczewki oka, prowadząc do różnorodnych problemów wzrokowych. Astaksantyna, neutralizując wolne rodniki, może pomóc w ochronie tych delikatnych struktur oka. Istnieje wiele badań naukowych, które wskazują na korzystny wpływ astaksantyny na zdrowie oczu. Na przykład, niektóre badania wykazały, że regularne przyjmowanie astaksantyny może znacząco poprawić objawy zespołu suchego oka, a także zmniejszyć zmęczenie wzroku związane z długotrwałą pracą przy komputerze. Zmęczenie wzroku, szczególnie wśród osób spędzających wiele godzin przed ekranami, staje się coraz bardziej powszechnym problemem. Badania wskazują, że suplementacja astaksantyną może pomóc zmniejszyć objawy zmęczenia wzroku, takie jak suchość, pieczenie, uczucie zmęczenia oczu oraz nieostrego widzenia. Inne badania skupiają się na potencjalnej roli astaksantyny w zapobieganiu lub spowalnianiu rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej (AMD) – jednej z głównych przyczyn utraty wzroku u osób starszych. Dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym, astaksantyna może chronić plamkę żółtą przed uszkodzeniami spowodowanymi przez nadmiar światła i stres oksydacyjny.
Dozowanie astaksantyny może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak wiek, stan zdrowia oraz specyficzne cele suplementacji. Ogólnie, dawki stosowane w badaniach klinicznych wahają się od 4 do 12 mg dziennie. Na rynku dostępne są różne formy suplementów astaksantyny, w tym kapsułki, tabletki i płynne ekstrakty. Ważne jest, aby wybrać produkty od renomowanych producentów, którzy zapewniają wysoką jakość i czystość suplementu. Ponieważ astaksantyna jest rozpuszczalna w tłuszczach, zaleca się przyjmowanie jej z posiłkiem zawierającym tłuszcz, aby zwiększyć jej wchłanianie. Najlepsza opcja to postać płynna - w kroplach w oliwie. Dodatkowo astaksantyna jest uważana za bezpieczny suplement.
Astaksantyna, jako jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów, wykazuje obiecujący potencjał w ochronie i poprawie zdrowia wzroku - przedstawia się jako cenny dodatek do diety dla osób szukających naturalnych sposobów na poprawę zdrowia oczu. Jej potencjalne korzyści, połączone z odpowiednim stosowaniem i świadomością jej właściwości, mogą znacząco przyczynić się do ochrony wzroku i ogólnego stanu zdrowia oczu.
Bibliografia:
1. Kitao M, Yamaguchi A, Tomioka T, Kai K, Kamei Y, Sugimoto K, Akagawa M. Astaxanthin protects human ARPE-19 retinal pigment epithelium cells from blue light-induced phototoxicity by scavenging singlet oxygen. Free Radic Res. 2023 May-Jun;57(6-12):430-443. doi: 10.1080/10715762.2023.2277144. Epub 2023 Dec 26. PMID: 37897411.
2. Chang MX, Xiong F. Astaxanthin and its Effects in Inflammatory Responses and Inflammation-Associated Diseases: Recent Advances and Future Directions. Molecules. 2020 Nov 16;25(22):5342. doi: 10.3390/molecules25225342. PMID: 33207669; PMCID: PMC7696511.
3. Kohandel Z, Farkhondeh T, Aschner M, Pourbagher-Shahri AM, Samarghandian S. Anti-inflammatory action of astaxanthin and its use in the treatment of various diseases. Biomed Pharmacother. 2022 Jan;145:112179. doi: 10.1016/j.biopha.2021.112179. Epub 2021 Nov 1. PMID: 34736076.
4. Miyawaki H, Takahashi J, Tsukahara H, Takehara I. Effects of astaxanthin on human blood rheology. J Clin Biochem Nutr. 2008 Sep;43(2):69-74. doi: 10.3164/jcbn.2008048. PMID: 18818755; PMCID: PMC2533721.